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Cogollo Lechuga Romana BIO/ECO 2uds

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Dos cogollos de lechuga romana ecológica cultivadas de forma tradicional y sostenible. Dispone de certificado ecológico y viene directo del productor a la tienda.


 

Los cogollos de lechuga romana tienen las hojas apretadas y ligeramente mas rizadas, las hojas exteriores son de color verde y las interiores de color mas amarillo. Tiene un sabor intenso y tiernos.

Los cogollos de lechuga son originarios de Navarra donde se les denomina cogollos de Tudela, pero hoy en día dada la gran demanda del mercado, se cultivan en otras zonas de la costa mediterránea.
Se suelen comer cortados en mitades o cuartos, combinan muy bien con anchoas, salmón, pimiento, bonito y vinagretas suaves.

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