Espagueti Integral Bio 500g

Los espaguetis integrales de Grando Duro de Alce Nero se obtienen utilizando solo sémola de trigo duro orgánico. La sémola se obtiene moliendo el grano entero sin refinamientos ni adiciones.

Recomendación de uso:

1. Poner a hervir agua abundante (1l /100gr de pasta).
2. Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/l) y a continuación la pasta.
3. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos.
4. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego.
5. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador.
6. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.