Quinoa Bio de Sol Natural
La quinua o quínoa bio es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes. Los principales países productores son Bolivia, Perú y Ecuador.Se la utiliza de muchas maneras, como por ejemplo en recetas de barras energéticas debido a que es una gran fuente de minerales y proteínas.
Varios países exportan la quinoa. La mayoría de estos están ubicados en zonas altas debido a que en esos lugares se produce en mayor cantidad.
Información Nutricional (100 g):
- Valor Energético -338 kcal/1418 kJ.
- Hidratos de Carbono 59.8 g De los cuales Azúcares 0 g
- Grasas 5.8 g De las Cuales Saturadas 0 g
- Proteínas 14.2 g
- Fibra 5.3 g.
- Hierro 0.1 g
- Sal 0.01 g