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Miel de Romero Ecológica de Sierra del Sorbe
Es la miel producida por el néctar de la flor del romero Rosmarinus officinalis l. Florece al principio de la primavera. Es una planta muy extendida por nuestra zona de producción, hasta los 950 metros de altitud. Color claro, aroma poco intenso y de persistencia media. Gusto dulce. Tendencia media a la cristalización.
Siendo una planta aromática, tiene sabor sutil y delicado. Buen acompañante de alimentos que deseamos mantengan su sabor (yogurt, cuajada..)